L' Arte della Pasticceria Siciliana

a Castronovo di Sicilia e a Mussomeli

Pasticceria Sparacello, situata nell'entroterra siciliano, offre dolci tipici locali da generazioni, sempre con l’obiettivo di far conoscere ai propri clienti il gusto autentico della pasticceria siciliana.

La nostra attività vanta una lunga storia alle spalle; discendenti da una famiglia che esercita l’arte del commercio sin dai primi del ‘900, mettiamo oggi a disposizione dolci proposte che sanno di tradizione ma che vengono valorizzate grazie alle moderne innovazioni.

Siamo infatti alla costante ricerca di ingredienti, macchinari e tecniche di ultima generazione che ci consentono di rispondere al meglio alle esigenze del mercato odierno.

Ciò che nel nostro lavoro non è mai cambiato è il rispetto per le materie prime del territorio e per le radici della gastronomia italiana, che desideriamo esportare all’estero cosicché tutti possano apprezzarla nella sua forma più pura.

Dai panettoni ai grandi classici della pasticceria siciliana: contattaci se vuoi saperne di più sulla nostra produzione o se vuoi effettuare un ordine.

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Le nostre proposte

I dolci proposti da Pasticceria Sparacello sono tutti rigorosamente artigianali e realizzati con ingredienti locali, di primissima scelta.

La pasticceria

Dolci tipici della pasticceria siciliana, dolci delle feste e anche torte personalizzate per compleanni, matrimoni ed eventi di ogni genere.
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Colombe Pasquali

Con la Colomba di Pasqua al Pistacchio potrete riscoprire il vero valore del cibo genuino, artigianale e naturale della tradizione siciliana.
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I panettoni

Fiore all’occhiello della nostra attività sono i panettoni artigianali, realizzati con impasti a lievitazione naturale e disponibili in diverse varianti.
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Tradizione e innovazione

Ogni giorno tradizione e innovazione s’incontrano presso il nostro laboratorio dolciario.

I nostri prodotti sono tutti frutto dell’unione tra antiche ricette, consolidate e tramandate di generazione in generazione, e moderni accostamenti, che ci consentono di soddisfare – e spesso di sorprendere – il palato dei nostri clienti.

Tra le nostre proposte spicca indubbiamente il famoso panettone al pistacchio, interamente realizzato con materie prime siciliane.

Offriamo inoltre un impeccabile servizio catering, che prevede la realizzazione di buffet dolci e salati, e ci occupiamo di realizzare torte personalizzate per eventi.

Contattaci per ordinare i dolci che preferisci, siano essi elaborate creazioni di cake design o specialità della tipica pasticceria siciliana: il nostro laboratorio è il mix perfetto tra innovazione e tradizione.

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Pasticceria ed etica

Negli ultimi anni, in ricordo di un nostro antenato, abbiamo creato un marchio intitolato “Baciamo Le mani”, il quale ha come principale finalità l’eliminazione di ogni stereotipo.

Il logo è composto da una coppia in abito d’epoca, posta all’interno di un’ideale ellissi.

L’uomo è rappresentato nell’atto di baciare la mano a una giovane signora, come gesto di galanteria e rispetto, valori che, ancor più delle ricette dei nostri dolci, dovrebbero essere tramandati e mai dimenticati.